| Scaldare l'olio d'oliva in una padella pesante a temperatura media. Friggere le foglie di salvia per 2 minuti. Immettere poi i gamberetti e cuocere tutto a coperchio chiuso per altri 2 minuti. Aggiungere sale e pepe e cuocere i gamberetti a bassa temperatura per ca. 2 minuti senza coperchio. |
